Choroba Hashimoto to najczęstsza przyczyna niedoczynności tarczycy, mająca podłoże autoimmunologiczne. Układ odpornościowy atakuje własne komórki tarczycy, co prowadzi do ich stopniowego niszczenia i zaburzeń hormonalnych. Objawy takie jak zmęczenie, spowolnienie metabolizmu, przyrost masy ciała czy problemy z koncentracją znacząco wpływają na jakość życia. Odpowiednio dobrana dieta w Hashimoto może jednak wspierać funkcjonowanie tarczycy i poprawiać samopoczucie.
Dlaczego dieta ma znaczenie w Hashimoto?
Choć nie istnieje jedna, „cudowna” dieta na Hashimoto, coraz więcej badań potwierdza, że sposób żywienia ma bezpośredni wpływ na przebieg choroby, poziom stanu zapalnego w organizmie i efektywność leczenia farmakologicznego.
Dieta powinna wspierać:
- produkcję hormonów tarczycy,
- działanie układu odpornościowego,
- utrzymanie prawidłowej masy ciała,
- przeciwdziałanie niedoborom mikroelementów.
Dieta Hashimoto – co warto jeść?
W przypadku Hashimoto dieta powinna być przeciwzapalna, odżywcza i zrównoważona. Oto najważniejsze składniki:
1. Białko dobrej jakości
Wspiera regenerację tkanek i stabilizuje poziom glukozy:
– chude mięso, ryby morskie, jaja, tofu, rośliny strączkowe.
2. Warzywa i owoce (szczególnie sezonowe)
Bogate w antyoksydanty i błonnik:
– brokuły, szpinak, buraki, marchew, jagody, jabłka, maliny.
Uwaga: niektóre warzywa krzyżowe (np. kapusta, brukselka) należy spożywać po ugotowaniu, by ograniczyć ich wpływ na metabolizm jodu.
3. Produkty pełnoziarniste
Dostarczają błonnika i witamin z grupy B:
– kasza gryczana, komosa ryżowa, ryż brązowy, płatki owsiane.
4. Tłuszcze nienasycone
Działają przeciwzapalnie i wspierają gospodarkę hormonalną:
– oliwa z oliwek, awokado, orzechy włoskie, siemię lniane, ryby.
5. Mikroelementy wspierające tarczycę
- Selen – ważny dla konwersji T4 do T3 (orzechy brazylijskie, ryby, jajka),
- Jod – tylko przy niedoborach i pod kontrolą lekarza,
- Cynk i żelazo – uczestniczą w produkcji hormonów,
- Witamina D i B12 – niedobory są częste u osób z Hashimoto.
Niedoczynność tarczycy – dieta: czego unikać?
Hasło „niedoczynność tarczycy dieta” to także wskazówka, że pewnych produktów lepiej unikać lub ograniczyć:
Produkty prozapalne i przetworzone:
- słodycze, fast food, dania gotowe, tłuszcze trans.
Nadmiar glutenu i laktozy:
U niektórych osób z Hashimoto obserwuje się lepsze samopoczucie po ograniczeniu lub eliminacji glutenu i/lub laktozy – jednak decyzja o eliminacji powinna być indywidualna i oparta na diagnostyce. W przypadku eliminacji glutenu, wykonaniem badań kosmka jelitowego, a w przypadku nabiału testu wodorowego.
Soja i fitoestrogeny:
W dużych ilościach mogą zaburzać wchłanianie lewotyroksyny – należy je spożywać w odstępie od leków.
Inne czynniki wspierające zdrowie tarczycy
- Aktywność fizyczna – dostosowana do samopoczucia, wspomaga metabolizm.
- Sen i redukcja stresu – chroniczny stres wpływa negatywnie na hormony tarczycy.
- Regularność posiłków – pomaga ustabilizować poziom energii i glukozy.
Podsumowując, odpowiednia dieta przy Hashimoto to nie tylko wsparcie dla tarczycy, ale też realny wpływ na samopoczucie, wagę, odporność i energię na co dzień. Zbilansowane, przeciwzapalne żywienie może być skutecznym uzupełnieniem leczenia farmakologicznego i elementem profilaktyki dalszych powikłań.
Jeśli zmagasz się z objawami niedoczynności tarczycy i nie wiesz, jak dopasować dietę do swoich potrzeb, warto skorzystać z pomocy dietetyka.
👉 Umów się na indywidualną konsultację i zadbaj o swoje zdrowie hormonalne od podstaw. Dobrze dobrana dieta to więcej niż jedzenie – to Twój codzienny sposób na lepsze funkcjonowanie i większą kontrolę nad chorobą.
0 komentarzy